无论是在大都市浮浮沉沉,还是在家乡闲庭信花,几乎每个人都渴望有自己的家。绝大多数国人眼中,“家”这个字眼所代表的是温暖,是爱,是一日三餐,是茶余饭后。不知不觉,我们已成长为独立的成年人,并且逐步脱离了原生家庭,拥有了自己的小家庭,除了一直以来赋予给“家”的情感上的含义,实际生活体验也更加受到关注,而合理的空间布局以及智能便捷的实用工具正是优化生活体验的重要因素。
如今,笔者也有了自己的小家庭,而对于热爱美食的笔者来说,厨房是使用率极高的生活区间,同时也是所需家电极多的场所。所以这里必须要亲力亲为,旨为后续生活提供一个舒适便捷的厨房空间,让对美食的热爱不被生活的繁琐所削弱,装修在即,下面就将最近一段时间观看总结的一些厨电选择分享给大家。
笔者新房的厨房空间还算宽裕,较为方正,所以打算设计成U型厨房,两侧作为清洗、备菜、烹饪、盛放、储存的联动区域,一侧作为存储区域,大致为下图所示。
当然这只是装修层面,除了美观外,还能够让烹饪流程更加顺畅。但日常中我们难以离开各类家电产品,下面笔者就来介绍一下自己规划中准备购买并安装的厨房电器。
烹饪是厨房最主要的作用,因而一直以来占据国人厨房核心位置的当属烟灶套装。介于整体装修效果,虽然集成灶更能节约空间,还具备一定的自身优势,但烟灶套装历史更为悠久,产品更为成熟,加之一直以来的使用习惯使然,笔者还是选烟灶套装,预计安装在烹饪区中。而华帝i11135+53BF烟灶套装则是笔者打算在马上就要来临的双十一中抢购的好物。
经常烹饪的小伙伴一定都遇到过手上有水或者有油的情况,这时候操作油烟机难免会弄脏而这个套系中的油烟机具备感应功能,挥手即可调节油烟机,有很大成效避免这样的一个问题。796mm拢烟屏足够宽,轻松应付两灶灶台21m³/min吸力,匹配四个档位,不需要过多的担心四溢的油烟弄得厨房油腻腻。
笔者虽然喜欢做饭,但是超级讨厌清洁,而这款燃气灶最令笔者心动的就是他的高频自动洗功能。只要将油杯换成加水后的清洗杯,选择清洗功能,它就能够自行清洁,后续将清洗杯换成油杯就能够继续使用。
而套系中的燃气灶最戳我的是防干烧功能,天知道我有多少次忘记锅里还煎着肉肉,导致炒锅换了又换。而它的只能防干烧功能能在过低温度过高或者锅具离开左侧防干烧炉头2分钟左右时,灶具就会自动断气并蜂鸣提示。
当然,燃气灶的火力才是重中之重,4.5KW火力快速升温,一级能效超级省气,还有多个档位,精准控制火候,煎炒烹炸十八般厨艺自然有了用武之地。
在看过各类食品安全卫生问题的新闻后,愈发喜欢自己下厨,但很多美食不是传统锅具能够烹饪的,而蒸烤箱则能够填补这一空白。刚好燃气灶下面有充足的空间,凯度嵌入式蒸烤箱SR56B-GW放在这一个位置刚刚好。
毕竟不是专业厨师,所以对比笔者来说,一机多用的蒸烤箱足够了。这款蒸烤箱具备85℃低温慢蒸、110℃急速锁鲜蒸和115℃微压氧气蒸,三档温度,满足不同口感需求。另外,它还具备嫩烤模式、热风烧烤模式和大面积烧烤模式,着实能够丰富笔者的菜谱。除此之外,用它来做发面、解冻、保温这些繁琐的事也是很棒的选择。
同样也要着重提及的还是清洁问题,这款蒸烤箱内部有底盘反积水设计,能预防冷凝水积聚;内部腔体一体化锻造成型,没有卫生死角,使用过后及时擦拭即可完全清洁,懒人福音有没有?
如果说很多人能够享受烹饪带来的乐趣与成就感,那么与之相反,一定也有很多人讨厌餐后清理餐具锅具这种繁琐且枯燥的工作,所以,直接交给洗碗机就好啦!对于笔者来说,那种台式的、水槽式的洗碗机完全不能够满足需求,只有大大的嵌入式洗碗机才能承包家中所有的餐具清洗工作,盛放区下方的空间,就是留给西门子洗碗机 SJ456S26JC的啦~
姐妹们相信我,洗碗机一定要选好!之前家里的洗碗机品牌就不提了,比较便宜,清理洗涤效果很不错,但机体内部都是水,开门时,扑面而来的不仅是水蒸气,还有难以言说的味道。所以这次换新,一定要选择烘干效果好的洗碗机。
这款洗碗机具备12套大容量,上层洗碗下层洗锅,简直完美!六大主洗功能搭配增值程序,日常餐具清洁随心选。很多人都觉得手洗要比洗碗机清理洗涤干净,但是姐妹们,咱们娇嫩的双手可承受多高温度?这款洗碗机洗涤温度高达72℃,妥妥能做到杀菌消毒。高压水流冲洗,不需要过多的担心污垢残留。
重点来了,之所以选择这款洗碗机,主要是看中了它的专利晶蕾®烘干技术。晶蕾®是一种天然矿石,在吸收湿气后能释放大量热量,让机体内部迅速干燥。同时带来的还有99.99%的除菌率。烘干后,洗碗机的使命还没完成,长达96小时的抑菌储存,忘记取出也那没关系哦~
以上三大件是日常使用频率极高,并且在装修前需要仔细考虑好的厨电,它们基本能满足笔者的日常烹饪所需,并且给它们安排的位置符合笔者烹饪流程,使用的过程中会十分顺手。大家在选择这类嵌入式厨电的时候,也要考虑好它们的尺寸是不是符合自家厨房安装条件。不要怕麻烦,装修时把一切都安排妥当,日后生活中就会越用越顺手。也希望我们大家的生活也越过越幸福呦~
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